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导读：咱们经常吃韭菜，而且吃韭菜的优点是，很多人都不能停止用韭菜做馅面条的食欲，无论是韭菜饺子还是韭菜馅锅贴，都是很受欢迎的食物。那么，吃韭菜有什么优点呢？

现在咱们来谈谈韭菜对健康的优点。

韭菜中含有的挥发油和硫化物能有用下降血脂，防备动脉硬化。韭菜还富含纤维素，每百克韭菜含有1.5克纤维素，远远高于洋葱和芹菜，它不仅能促进肠道蠕动，而且能有用防备习惯性便秘和结直肠癌，所以人们常称之为“腊肠草”。

便秘患者可运用鲜韭菜200～300克，洗净切成小块备用件，低热后在锅中加少许食用油，1～2加鸡蛋，或用瘦肉替代猪肉。最终，让韭菜悄悄炒一下，韭菜就变色了。。

一般来说，在一周左右的时间内，便秘的状况能够得到改善或康复。以后，这道菜每周能够间歇地做，便秘的痛苦不会复发。

此外，韭菜还具有“伟哥”的效果，对男性性功能有良好的调节效果。因而，韭菜又称“日出草”。

韭菜很好，但对每个人都不好。

口臭、唇舌酸痛、喉痛、喉干等发热性疾病患者，手、脚、心发热、盗汗等阴虚、火旺症状患者应保持必定距离。

韭菜对妇女子宫有必定的刺激效果。因而，孕妇应该少吃韭菜，以防止胎儿遭到干扰。

其他人吃韭菜后会感到心痛。此刻饮用热水可有用缓解不适。